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人手に余裕があるとないで仕事内容の差が激しかったです。
最悪1人で1店舗回さないといけなくてどうしても働き手がいないと
その日はお店を閉めることになるのですが
来店予約やらなんやらもあるので閉めたら閉めたでまた大変
（来店予約の客様に変更のお願いをしなくてはならなかったり）
働くって大変だなー！

数年前のお話です。
実体験をベースに身バレしない程度のフィクションを
混ぜて行きます。

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